DAISO発信部！

DAISOファンの皆さん、こんにちは！「DAISOの輪」事務局です。

木の葉が色づき始め、いよいよ秋らしくなってきた今日この頃、スーパーにはきのこやさつまいも、さんまや鯖など、食欲をそそる秋の食材がずらりと並びます。そんななかで、“秋の味覚”に気持ちが向いている人も多いのではないでしょうか？

そこで今回はDAISOグッズを使って、「おいしく・手軽に・おトクに楽しめる“ワンコインごはん”づくり」に     DAISOの輪 事務局のなみちゃんがチャレンジします！

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■旬の味覚、もっと手軽に楽しみたい！

まずは、なみちゃんの自炊事情から尋ねてみました。

――普段は、料理をしますか？

なみちゃん：食べたいものが決まっているときや、元気があるときはできるだけつくるようにしています！週末にまとめてつくり置きすることもありますね。
お米が大好きなので、今回つくる炊き込みご飯も調理キットを使ってつくったことがあります。でも、季節感を意識した料理はあまりしたことがないので、今回DAISOグッズで秋の味覚に挑戦するのが楽しみです！

――料理をする中で、困っていることはありますか？

なみちゃん：一人暮らしなので、食材をうまく使いきれないことがあって…。全体的に値上がりしているので、コスパを考えると自炊するのが難しいと感じることがあります。
あと、仕事帰りは疲れてしまって、料理をする気が湧かないこともあります…。

――なるほど。今回のワンコインごはんの企画は、こうしたお悩みの解決のヒントにもなりそうですね！

なみちゃん：そうですね！秋になると、さんまやさつまいもを使った料理を食べたくなりますが、正直家で調理するのはそれなりに手間がかかると思うんです。魚ならグリルで焼いたり、洗ったり、さつまいもなら皮を剥いたり茹でたり…。

でも、今回の企画のレシピならいつもよりも簡単にできそうですし、何より量が一人用にちょうどいいんです！「これを料理に！？」と思う食材も使っているので、うまくできるか、楽しみです。

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■DAISOグッズ＆食材でいざ挑戦！

今回使用するDAISOグッズはこちらです！

▼食材・調味料（すべて一つ税込110円）

・有機栽培栗100％ こだわりのむき甘栗
・焼き干し芋
・鯖缶 しょうゆだれ
・大森屋 おにぎり 焼きのり 3枚入
・早ゆで スパゲッティ 400g 1.6mm
・完熟トマトのミートソース 2人前220g
・AJINOMOTO ほんだし 32g
・AJINOMOTO コンソメ 5.3g×5本入
・料亭の味 わかめ 12食
・フリーズドライ ねぎ
・味 塩こしょう
・米油

なみちゃん：干し芋とむき甘栗を料理に使うのは初めてなので、ちょっと冒険ですね…！

▼調理グッズ

・土鍋 19cm（税込550円）
・レンジ鍋 1.4L（税込220円）
・電子レンジでお手軽パスタ（税込110円）
・耐熱ガラスボウル 深型15cm（税込220円）
・ハンドル野菜カッター＆ミキサー（税込550円）

なみちゃん：レンジで使うパスタ調理器は私も使ったことがあります！火を使わずにパスタを茹でられるのはとても便利ですよね。この調理器で直接ソースを和えれば洗い物も少なく済みます。

なみちゃん：あと、「ハンドル野菜カッター＆ミキサー」もとても便利です！包丁でのみじん切り時間を短縮したい方にぜひ使っていただきたいです。想像以上に細かくなるのが楽しくて、使い始めてからしばらくはなんでもみじん切りにしていた時期があります（笑）。みんなでワイワイ餃子をつくるときにもおすすめです！

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■土鍋でつくる、鯖の炊き込みおにぎり

まずは「鯖の炊き込みおにぎり」から作っていきます！なみちゃんを含め、サポートの事務局メンバーも土鍋でご飯を炊くのは初めての経験です。果たしてうまく炊きあがるのでしょうか…？

▼使用するDAISOグッズ
土鍋 19cm
鯖缶 しょうゆだれ
AJINOMOTO ほんだし
大森屋 おにぎり 焼きのり

▼その他の食材
白米2合（小ぶりのおにぎり8個分）
しめじ、にんじんなど、お好みの野菜をご用意ください！

▼一人分の食材費の目安
200円

▼調理時間
1時間程度
※レトルトのごはんパックを使用すると時短で調理できます！

▼つくり方

①米を研ぎ、土鍋に2合分の水（約430ml）をセット。20～30分間水にさらす。

②細切りにしたにんじんとしめじを加える。

③鯖缶の身と汁を加える。

④ほんだし（小さじ1）を入れて軽く混ぜ、炊飯開始。中火～強火でぐつぐつさせて（8分程度）、その後弱火～中火で10分ほど炊き上げる。

⑤炊きあがったら10分蒸らし、全体を混ぜる。鯖の身をほぐすようにして混ぜるのがポイント！

⑥お好みの大きさに握って、のりを巻いて完成！

今回はDAISOの土鍋を使用しましたが、今年はStandard ProductsやTHREEPPYでもそれぞれ個性豊かな土鍋が発売されています！ぜひお気に入りの1台を見つけてみてくださいね。

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■レンジ鍋でひと工夫！さつまいもと豆腐の味噌汁

続いては、「さつまいもと豆腐の味噌汁」をつくります。

▼使用するDAISOグッズ
レンジ鍋 1.4L
焼き干し芋
料亭の味 わかめ 12食

▼その他の食材
豆腐1/2丁

▼一人分の食材目安
55円

▼調理時間
5～10分

▼つくり方

①干し芋は食べやすい大きさに切る。

なみちゃん：干し芋を切る経験は初めてかも！

②レンジ鍋に水300ml・干し芋を入れ、ふたをして電子レンジ600Wで3分加熱。

③豆腐をカットして加え、「料亭の味 わかめ」を2袋入れて溶き、さらに2分加熱し温める。

④お好みでフリーズドライのねぎを散らしてもOK！

なみちゃん：シンプルなレシピですが、干し芋が“さつまいもらしさ”を出せるのかがおいしさのカギになりそうですね！

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■むき甘栗とさつまいものポタージュ

ここからは洋食メニューにチャレンジ！まずは「むき甘栗とさつまいものポタージュ」です。ポタージュはかなりハードルが高そうですが、果たしてどうなるのでしょうか？

▼使用するDAISOグッズ
レンジ鍋 1.4L
ハンドル野菜カッター＆ミキサー
焼き干し芋
有機栽培栗100％ こだわりのむき甘栗
AJINOMOTO コンソメ 5.3g×5本入
味 塩こしょう

▼その他の食材
牛乳300ml

▼一人分の食材目安
90円
▼調理時間
10分程度

▼つくり方

①焼き芋とむき甘栗を一口大に切り、レンジ鍋に入れ、600Wで5分程度加熱。細かく切っておくとミキサー工程がラクになります！

②牛乳半量・焼き干し芋・むき甘栗・コンソメ小さじ1をミキサーにかける。手動なのでがんばって引きます！ペースト状になったらOK！

③残りの牛乳を加えてレンジ鍋で再度温め、塩こしょうで軽く味を整える。

なみちゃん：正直、ポタージュが一番不安でした…。でも食材を加熱してみると、秋の香りがしてきて、少しだけ希望の光が見えてきました！食べるのが楽しみです。

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■レンジでお手軽！きのこの和風ミートソーススパゲッティ

最後はレンジ調理器を使った「きのこの和風ミートソーススパゲッティ」です。

▼使用するDAISOグッズ
早ゆで スパゲッティ 400g 1.6mm
完熟トマトのミートソース 2人前220g
AJINOMOTO ほんだし 32g
電子レンジでお手軽パスタ

▼その他の食材
しめじ
しいたけ
大葉

▼一人分の食材目安
170円

▼調理時間
10～15分

▼つくり方

①パスタ「電子レンジでお手軽パスタ」に入れ、既定の量まで水を入れたらふたをせずにレンジで加熱する。

②レンジでパスタを茹でている間に、フライパンに油を熱し、しめじとしいたけを炒め、和風だしで軽く味付けをしておく。

③フライパンにミートソースを加え、パスタの茹で汁を少し入れてなじませる。

④茹であがったパスタとソースを絡め、仕上げに大葉を散らす。お好みでフリーズドライねぎを加えても◎

なみちゃん：レンジ調理器があれば、ひと口コンロでも同時に調理できて便利！レトルトのソースだけでも十分ですが、ひと手間加えると自分好みの味にアレンジが効きますし、満足度も高まりますね。

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■DAISOならワンコインで楽しく秋の味覚をつくれちゃう！

今回使用したDAISOの調理グッズは全部合わせても、1,650円（税込）。和食、洋食それぞれの一人当たりの食材費はどちらも300円以内でした！調理グッズさえそろえてしまえば、1食分をワンコインでつくれそうですよね。

後編では、いよいよ実食レポートをお届けします。なみちゃんの率直な感想をお楽しみに！

皆さまからの「いいね」や感想もお待ちしています。ぜひDAISOの商品を使った秋レシピにチャレンジしてみてくださいね。

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