みなさん、こんにちは。

DAISOの輪　事務局です。

3月になりましたが、まだまだ寒さが続きますね。。

これから桜が花開く季節を迎える前に、みなさんの「定番の桜餅」について大調査をします！

ひな祭りやお花見などで食べられることが多い「桜餅」ですが、2種類あるのをご存知ですか？

長命寺：享保二年（1717年）、長命寺の門前に住み寺の御用を務める山本新六という男性が考案したのが始まりと伝わる。小麦粉生地を円形に薄焼きしたものを二つ折りまたは円筒状にし、横から餡が見えるようにしてこしあんを包む。

道明寺：道明寺粉を使って作る桜餅が主流である。道明寺粉とは、もち米を蒸して乾燥させた後に粗くひいたもので、和菓子によく用いられる。1000年以上も昔に大阪・藤井寺市にある道明寺で初めて作られ、保存食として重宝された。

農林水産省のサイトでは、東京都の郷土料理で「長命寺」を、大阪の郷土料理で「道明寺」を紹介しており関東・関西で「定番の桜餅」が異なったようですが、現在は2種類入った桜餅が販売されているスーパー、コンビニもあります。

私は西日本の出身のため、道明寺を食べて育ちました！

上京して長命寺を見た時に「なにこれ！？」と驚いたのを覚えています👀笑

みなさんが食べられている「定番の桜餅」はどちらですか？

投票して教えてください♪

  出典:農林水産省Webサイト（桜もち）（桜餅）