アレンジ投稿

＼DAISO×cottaアイテムで作る、海外で人気のFunfetti Cake（ファンフェッティケーキ）

製菓・製パン材料を販売するcotta（@cotta_corecle）さん監修のダイソー（@daiso_official）商品2種類を使って、海外で人気のFunfetti Cake（ファンフェッティケーキ）を夏らしくアレンジして作ってみました。

Funfetti（ファンフェッティ）とは、

カラフルなスプリンクル（シュガースプレー）を生地に混ぜ込んだ、アメリカ発祥のケーキやお菓子のスタイルのこと。

見た目も楽しく、切ったときに現れるカラフルな彩りが魅力です🌈

【使用したダイソー商品（各 税込108円）】

・カラーシュガー （スター・ハート）

【下準備】

オーブンを180℃に予熱する。

【材料（マフィン型6個分）】

・ホットケーキミックス粉…150g

・グラニュー糖…40g

・卵…1個

・牛乳…70ml

・米油…40ml

・カラーシュガー（スター・ハート）各1袋

【作り方】

① ボウルに卵を入れてほぐし、グラニュー糖、牛乳を加えて混ぜる。

② 米油を加えて混ぜる。

③ ホットケーキミックス粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

④ カラーシュガーを加えて混ぜる。

⑤ 型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約15〜18分焼く。

【仕上げ用デコレーション】

・マスカルポーネ…150g

・グラニュー糖…お好みで

・生クリーム…少量

マスカルポーネにグラニュー糖と少量の生クリームを加えて混ぜ、なめらかなクリームに仕上げました。

【ポイント】

・米油を使うことで、軽やかでしっとりとした食感に仕上がります。冷やしてもおいしく食べられるので、夏のおやつにもおすすめです。

ダイソーで、ここまで本格的な製菓材料が揃うのは嬉しい驚き。

コスパが良く、少量使い切りサイズなのも嬉しいポイント。お店のようなお菓子が手軽に作れるレシピがたくさん掲載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

【Instagram】リールにて投稿中！

https://www.instagram.com/reel/DbFGbUFRrIC/