先日購入したこちらのアムラ（ユカン、アンマロク）と呼ばれるフルーツ。インドなどでは一般的で、体に良い成分を沢山含んでいるので重宝されているそうですが、良薬は口に苦しと言ったところか、とんでもなく不味い！！そこで…

はい！ダイソーで買ったお砂糖！

シンプルで安直だけど実際に砂糖漬けにすると美味しくなるそうな。ということで試していきま〜す！

まずはアムラを砕いて蒸していきます。こちらの電子レンジ調理容器はもちろんダイソーのものです！使いやすく重宝しています！

砂糖とアムラをジップロックにin！今回は家にジップロックがあったのでそれを使いましたが、ダイソーで売られている食品保存用のチャック付き袋でも同様にできます！

このまま冷暗所に1日置いておくと…

汁が出てシロップ漬けのような状態になりました！

それでは早速試食…

もはや別物かと思ってしまうくらい美味しくなりました！

みなさんも酸っぱい・渋い等で美味しくないフルーツを入手してしまったら砂糖漬けにしてみては如何？美味しくいただけるようになりますよ！