麹作りの強い味方！

麹作りにハマっています！

レシピ本で紹介されていた、こちらのビンの

保存容器がとても良いです✨

ビンの扱いに不慣れでして、

熱湯消毒する際に一つ割ってしまいました💦

うっかりしていましたが、予め温めておかないといけませんね💦

また買いに行かなくては🏃‍♀️

1 件の返信 (新着順)

まるもっこ

2024/03/21 15:09

私も麹作りしてます☺️✨お仲間！
この瓶のもう少し大きめをカリカリ青梅作りや、柚子茶作りに使ってます！
煮沸消毒がめんどくさいタイプなのでパストリーゼで消毒してますー🥹

2024/03/21 18:04

おぉお！お仲間発見✨
この容器ごとヨーグルトメーカーに入れて6時間待つだけの方法で
作っています♪ズボラ！笑
カリカリ青梅、柚子茶！すごい！
このシリーズの容器、万能ですね〜！！
パストリーゼいいですよね。。。ポチらねば。。。！

がいいね

2024/03/22 09:23

ヨーグルトメーカーをお持ちなんですね🥹羨ましいっ！うちは炊飯器か、ホームベーカリーの40度発酵で長めに発酵がメインです😆醤油麹などは大きめ容器で常温発酵させてます👍パストリーゼ何にでも使えるので1本置いてたら便利です✨

がいいね

DAISO